Диагноз:

  • Туберкулёз легких
  • Истощение массы тела
  • Туберкулез костей и лимфатических узлов

Порядок приема пищи диеты 11: 5 раз в день.
Период соблюдения диеты 11: от пары месяцев

Что можно и нельзя кушать при диете 11:

 
Мучные изделия
Пшеничный хлеб вчерашний
Ржаной хлеб
Все мучные изделия
Супы
Все виды первых блюд
Мясные изделия и мясо
Диетические виды мяса (курица, индейка и телятина)
Потроха
Консервы
Все мясные изделия
Рыба
Морепродукты
Все рыбные консервы
Все виды рыбы
Каши и зерновые культуры
Все зерновые культуры
Макароны
Бобовые – переваренные в виде пюре
Молочные изделия и молоко
Все молочные продукты
Овощи
Все овощи и зелень в любом виде
Фрукты и ягоды
Все виды фруктов и ягод в любом виде
Сладкое
Любые сладости (кроме запрещенных)
Сладости с большим количеством крема
Напитки
Отвар из шиповника
Чай
Квас
Все соки
Алкоголь
Яйца
Все виды яиц кроме сырых
Приправы и соусы
Все неострые соусы и приправы
Острые
Жирные
Масло
Сливочное масло
Растительное масло
Маргарин
Продукты с насыщенными жирными кислотами

Особенности приготовления блюд для диеты 11: Ограничений по готовке блюд в данной диете нет, готовьте любым удобным вам способом, но не забывайте про воду. Подача блюд примерно 15-60 градусов. Жарка продуктов не рекомендуется, но не запрещается.

Данную диету сложно назвать «Диетой» в классическом понимании данного слова, так как она направлена на повышение массы тела и восстановления после травм и операций. Рацион отличается высоким содержания белков, витаминов и энергетической ценности.

Пример меню Диеты 11*:

Понедельник

Завтрак: Омлет, чай с булочкой.
Обед: Суп с курицей, рагу, чай.
Ужин: Жаренная картошка, овощной салат, компот.

Вторник

Завтрак: Сырники, кофе.
Обед: Борщ, хлеб.
Ужин: Голубцы, овощи.

Среда

Завтрак: Омлет с сосисками, сок.
Обед: Грибной суп-пюре, филе цыпленка, салат.
Ужин: Картофельное пюре, гуляш, отвар шиповника.

Четверг

Завтрак: Молочный суп, бутерброд, чай.
Обед: Рисовый суп, капустник, сок.
Ужин: Макароны по-флотски, салат, кисель.

Пятница

Завтрак: Блины, кофе.
Обед: Суп куриный, тушеные овощи с мясом.
Ужин: Гречка, котлета, винегрет.

*Данное меню несет ознакомительный характер, здесь представлены только основные приемы пиши.
**Между основными приемами пиши добавляем перекус, выбираем продукты из таблицы «Разрешенные и запрещенные продукты».

Пролистать наверх