Диагноз:

  • Заболевания сердечно-сосудистой системы
  • Повешенный холестерин

Порядок приема пищи диеты 10: 5 раз в день.
Период соблюдения диеты 10: длительный

Что можно и нельзя кушать при диете 10:

 
Мучные изделия
Пшеничный хлеб
Выпечка без соли
Сухие печенья
Мучные изделия из слоеного и сдобного теста
Супы
Овощные
Молочные
Бобовый бульон
Бульоны на жирном мясе, рыбе, грибах
Мясные изделия и мясо
Диетические виды мяса (курица, индейка и телятина)
Утка и гусь
Колбасы
Копчености
Рыба
Диетические виды рыб
Морепродукты
Консервы и икра
Засоленная рыба
Каши и зерновые культуры
Гречка
Овсянка
Перловка
Пшеничная крупа
Манная ограниченно
Рис ограниченно
Молочные изделия и молоко
Молочная продукция с низким содержанием жира
Нежирный творог
Сыры нежирные
Жирные сыры
Сливки и сметана
Овощи
Все (кроме запрещенных)
Редиска
Щавель
Шпинат
грибы
Фрукты и ягоды
В сыром виде фрукты и овощи
Виноград (в любых видах)
Сладкое
Сахар ограниченно
Мед ограниченно
мороженное
Шоколад
Напитки
Чай некрепкий
Соки из разных овощей
Кофейные напитки
Крепкий кофе, чай и какао
Алкоголь
Яйца
Вареные до 3 штук в неделю
Желток ограниченно
Приправы и соусы
Овощные
На мясных и рыбных основах
Приправы содержащие жиры, грибы и перец
Масло
Сливочное масло
Растительное масло
Животные жиры
Закуски
Овощные салаты
Молочные колбасы
Несоленая сельдь
Жирный и соленые
Острые

Особенности приготовления блюд для диеты 10: Запекание, тушение и отваривание чтобы сохранить витамины и минеральные вещества.

Для устранения отеков, которые вызваны проблемой сердечной деятельности, и улучшение работы сердца следует соблюдать диету 10. Отказаться от продуктов, оказывающие влияние на сердечно-сосудистую и нервную систему. Уменьшить потребление жиров до 70 грамм в день с целью предотвращения атеросклероза, но употреблять 90 грамм белков и 300 грамм углеводов. Включить в меню продукты питания щедрые калием, магнием и кальцием. Снизить употребление соли до 7 грамм в сутки. Жидкости употреблять не больше 1,2 литра для предотвращения отеков. Не жарить на масле продукты для снижения холестерина.

Пример меню Диеты 10*:

Понедельник

Завтрак: Овсянка, чай, галеты.
Обед: Пюре из картофеля, паровые котлеты, салат.
Ужин: Рыба, тушеные овощи.

Вторник

Завтрак: Пшеничная каша, компот.
Обед: Суп, фрикадельки, салат.
Ужин: Тушеная печень, салат из свеклы.

Среда

Завтрак: Тост, творог с зеленью.
Обед: Запечённая курица, гречка, помидоры.
Ужин: Овощной пирог, кефир.

Четверг

Завтрак: Рисовая каша, вареное яйцо.
Обед: Суп-пюре с брокколи, котлеты из кролика.
Ужин: Суфле с творогом, чай.

Пятница

Завтрак: Рыбный паштет, хлеб, компот.
Обед: Борщ, кекс, простокваша.
Ужин: Вареники, сок.

*Данное меню несет ознакомительный характер, здесь представлены только основные приемы пиши.
**Между основными приемами пиши добавляем перекус, выбираем продукты из таблицы «Разрешенные и запрещенные продукты».

Пролистать наверх